食卓を華やかに彩る食べられるお花たち。

ナスタチウム、ボリジ、矢車草、金魚草、なでしこ、ビオラ、垣まめの花等々の食べられるお花。
いつもの食卓がカフェやレストランのような、彩り豊かに早変わり！
サラダやクッキー、ゼリー、アイスに添えれば、写真を撮りたくなるような一品になります。

春〜秋（5月〜10月）

ハーブとエディブルフラワーの鮮やかサラダ

ハーブやレタス、ラディッシュなどで作ったサラダにいくつかエディブルフラワーを添えます。 とっても華やかな見た目で写真を撮りたくなるような一品になります！ エディブルフラワーはあまり主張しない味のものが多いです。 チャイブやナスタチウムは独特の味と香りがありますので、お肉や刺身の添え物などにもおススメです。