柔らかく瑞々しい春ニラ

春に収穫するニラは柔らかく香りと甘みが強いのが特徴です。
特に春の最初に収穫する「1番ニラ」はたっぷりと栄養を蓄えて濃厚な味わいです。

初夏（5月～6月）

卵とじ、スープ、炒め物

サッと軽く火を通すようにすると、瑞々しさとシャキシャキ食感を楽しめます。 料理の最後に加えて春ニラをお楽しみください。