手のひらサイズのミニカボチャ！

500～1000ｇ程度の小さなかぼちゃです。
きめの細かい肉質でホクホク食感と強い甘みが特徴です。
煮物はもちろん、マッシュしてかぼちゃサラダにするのもおすすめです！

夏～秋（8月〜11月）

簡単おいしい！バターソテー

ほっこり姫を半分に切り、スプーンで種とワタを取り除きます。 切ったほっこり姫をラップに包んでレンジで2分くらい加熱します。 1センチ程度に薄く切ったほっこり姫をバターで軽く焼き色がつくまで炒めます。 お好みで塩、ブラックペッパー、醤油をかけてお召し上がりください。