スライスしてサラダに。

鮮やかな色が特徴的な赤玉ねぎです。
スライスしてサラダに混ぜ込めばシャキシャキの食感と赤白のかわいい色合いでサラダを鮮やかにいろどります。
辛味が少なく使いやすい赤玉ねぎです。
8月末から9月に種をまき10月に定植、寒い冬を越えて6月半ばから末にかけて収穫します。
とても栽培期間が長い野菜です。

夏～秋（6月〜10月）

相性抜群！万能！赤玉ねぎとツナの和え物

スライスしてさっと水を通した赤玉ねぎにツナをオイルごと加えます。 （もともと辛味が少ないので長時間水にさらす必要はありません。） 塩とブラックペッパー、少しの出汁醤油を加えてあえれば出来上がりです！ そのままでももちろんおいしいですが、レモンを加えてお肉やお刺身にのせて食べるのもおすすめです。 少しを濃い目に作ってレタスやイタリアンパセリなどのグリーンサラダと一緒に食べたり、暑い日に冷たいそうめんやうどんにかけてもおいしいですよ！