しっとりホクホク甘い！

糖度が高く、しっとりとしつつホクホクした食感のサツマイモです。
とても甘いですが、すっきりとした甘さで飽きずに食べられます。
焼き芋はもちろん、コロッケやお味噌汁にもおすすめです。

秋（10月〜12月）

じっくり甘さを引き出す！焼き芋！

まずは燻炭器を使い、もみ殻燻炭を作ります。 その際に、濡らした新聞紙とアルミホイルで包んだサツマイモをもみ殻に突っ込みます。 3～4時間後、燻炭が出来上がり火を消すときにサツマイモを取り出します。 これが園主が一番美味しいと感じた焼き芋の作り方です。 もみ殻燻炭をつくる際はぜひサツマイモを突っ込んでください！(笑)