宮城県登米市から、
太陽と大地の恵みで育つ
安心・安全野菜。

作っているもの

宮城県登米市の新鮮野菜|合同会社 木漏れ日農園

-臭みがなく甘い-

京くれない

秋~冬(10月中旬〜12月)

特徴

鮮やかな赤色

赤色が鮮やかなニンジンです。
ニンジン臭さが少なく、苦手な方でも食べやすのが特徴です。
肉質は緻密で甘みがあります。
サラダに入れると、いろどりが美しく、美味しく食べられます。
その他、ニンジンしりしりやナムル、ピクルスなどにおすすめです。

旬の時期

秋~冬(10月中旬〜12月)

美味しい食べ方

簡単!副菜やお弁当に最適!ニンジンのナムル

細切りにしたニンジンと塩昆布、醤油、ゴマ油をジップロックなどの袋に入れ軽くもみます。 冷蔵庫で10分程度置いたら盛り付けて完成! 簡単で作り置きおかずとしても、お弁当のいろどりにもうれしい一品です。 お好みでおろしにんにくを少し加えても美味しいですよ! また、ベーターリッチと京くれないを両方使うと、さらにいろどり鮮やかになり食卓を華やかにしてくれます。