柔らかく、栄養満点

丸い莢で淡い緑色のオクラです。
柔らかく肉厚で、癖のない味わいです。
ヘルシエの特徴は何といっても粘りの強さです。
普通のオクラと比べると、長芋と自然薯くらい違います。
血糖値の上昇を抑えてくれる、ねばねば成分「ペクチン」が普通のオクラの2倍！！
驚きの粘りなので喉に詰まらせないように気をつけてください。
さっと茹でて刻んでかつお節と醤油をかけてご飯のお供に最適です。塩昆布とごま油で和えるのもおすすめです。

夏（8月〜9月）

ご飯がすすむ！ヘルシエの中華風出汁漬け

1分半～2分ほど茹でたヘルシエを半分または3等分くらいに切ります。 鍋に水、シャンタン（鶏がらスープの素でも可）、酒、おろしにんにく、おろししょうが、塩を入れて煮立たせます。 切ったヘルシエを耐熱容器に並べて、煮立たせた中華風出汁を注げば出来上がり！ 1時間くらい置いたほうが味が染みておいしくなります。暑い日は冷やしてぜひ！ お好みでごま油やラー油を足すのもおすすめです。