作っているもの
-揚げ物に最適-
十勝こがね
冬(10月〜3月)
- 特徴
貯蔵性抜群。
しっとりとしつつもホクホク感もあり、煮崩れにくいのが特徴のじゃがいもです。
非常に貯蔵性がよく、芽が出にくい品種でもあります。
味はほんのり甘味があり、男爵よりは食味が良いです。
特に揚げ物と相性がよく、サクッとホクホクに仕上がります。- 旬の時期
冬(10月〜3月)
- 美味しい食べ方
-揚げ物に最適-
冬(10月〜3月)
しっとりとしつつもホクホク感もあり、煮崩れにくいのが特徴のじゃがいもです。
非常に貯蔵性がよく、芽が出にくい品種でもあります。
味はほんのり甘味があり、男爵よりは食味が良いです。
特に揚げ物と相性がよく、サクッとホクホクに仕上がります。