作っているもの
-ほのかな甘みと豊かな香り-
おおまさり
秋(9月〜10月)
- 特徴
茹で専用品種。
茹で専用の落花生。
大きく食べ応えがあります。
ほのかな甘みと落花生の豊かな香りでなんとも贅沢な味わいです。
一度食べたら病みつきになる味わいです。- 旬の時期
秋(9月〜10月)
- 美味しい食べ方
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落花生の塩ゆで
鍋にたっぷりの水とおおまさり、塩(1Lに大さじ1~2程度)を入れ火にかけます。沸騰してから30~40分茹でれば完成。豊かな香りと甘みのある濃い豆の味がたまりません。カロリーが多いため食べ過ぎには注意してください。